Cada familia empieza los preparativos desde el viernes, adornando sus propios barcos con festones y lámparas coloradas y preparando un menú muy rico. Los más afortunados que viven en la Isla de la Giudecca, tienen el privilegio de una vista directa al espectáculo que se da el sábado por la tarde y preparan las mesas directamente en el atrio. Otros Venecianos prefieren festejar en su propia terraza ya sea al aire libre o cubierta de donde es posible disfrutar el espectáculo luego de la abundante cena en compañía de amigos.
Los platos típicos de esta noche son: “Sarde in Saor” ( sardinas en salmuera), “Anatra Muta Ripiena” (pato relleno), “Fagioli con la cipolla” ( porotos con cebolla), sandía, algunos dulces y naturalmente muchísimo vino para divertirse hasta tarde bailando y cantando.
Es obvio que cada uno prepara un menú a gusto y sobre todo fácilmente transportable en barco.
Al final de la tarde, todas las embarcaciones empiezan a confluir en el Bacino di San Marco, entre música, risas, alborotos y muchas ganas de festejar
A las 23.30 hs todos miran el cielo porque empieza el espectáculo pirotécnico.
Desde algunos embarcaderos flotantes parten los fuegos artificiales que iluminan de mil colores todo el Bacino San Marco, Piazza San Marco, el Palazzo Ducale, La Basilica della Salute e Riva degli Schiavoni. Los fuegos duran hasta medianoche y cada juego pirotécnico nuevo o particularmente bonito es recibido con aplausos y versos de admiración por todos los espectadores. Es un espectáculo único, en un escenario único en el mundo.
El domingo la fiesta finaliza con la Regata del Redendor que se hace en el Canal de la Giudecca, con salida y llegada a la fuente de la Iglesia del Redentor.
El origen de la “Fiesta del Redentor” remonta al 1576, cuando el Doge Sebastiano Venier hizo una promesa a Dios de dirigir la Iglesia del Redentor para que termine la peste que azotaba a Venecia. La Iglesia del Redentor, diseñada por Andrea Palladio, fue construida en la Giudecca y, a partir de allí cada año, el tercer domingo de Julio, se organiza una procesión en un puente flotante desde San Marco a la iglesia del Redentor para dar gracias y rendir homenaje a Dios para la liberación de la peste, además de fiestas y bailes.
Desde siglos en Venecia se celebra la Fiesta del Redentor y por eso…no pueden faltar.
Aquí nuestra propuesta para la Fiesta del Redentor.
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