Navidad en Venecia

Finalmente, llegamos a la estación más hermosa en Venecia! Ya muchos días antes de Navidad, Venecia se viste de gala con miles de luces y adornos. En aquellos días, las tiendas están llenas de mercancías y de los escaparates brillan con colores brillantes.

Actualmente la víspera de Navidad en Venecia se celebra con una cena suntuosa, mientras que el dia de Navidad se celebra con la familia y los parientes cercanos.

En el pasado, la noche de la víspera de Navidad en Venecia se utilizó para invitar a algunos de soltero o un extraño que no tenía familia. El menú incluye comida escupida-asado, sazonado con hojas de laurel y canela en polvo, y anguilas muy grandes y excelentes. La delicadeza más utilizado en estos días fue el “mandorlato”, un pastel que tiene una larga tradición en la historia de Venecia. Es una mezcla de clara de huevo,  miel y almendras dulces.

Otro dato que todavía puede disfrutar de la Navidad en Venecia es la “mostarda”. Es un tipo de fruta en lata con drogas y mostaza. Venecia era desde 1200 el emporio de Europa de todas las especias, que importaron por los turcos, los árabes y los indios. El centro del comercio de las especias fue Rialto. Aquí, incluso hoy en día, en el período de Navidad se puede encontrar la excelente “mostarda” y  el “mandorlato” en la tienda “Mascari”.

En el pasado, en el Día de San Esteban  abrió los teatros, y fue considerado como el primer día de Carnaval. Hoy, 26 de diciembre se celebra fuera de casa, admirando los belenes en las iglesias de la ciudad, recorriendo los mercados de Navidad o asistendo a uno de los muchos conciertos que tienen lugar en las iglesias de Venecia.

Y usted? ¿Quieren celebrar la Navidad con nosotros?

Hotel Carlton on the Grand Canal ofrece dos menús diferentes, diseñados sólo para los días de Fiesta:  la Cena de la Víspera de Navidad y el Desayuno de Navidad.

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